津久見市觀光協會

　

津久見金槍魚芝麻丼是由明治時代以來作為遠洋捕魚基地而繁榮的保戸島漁民設計的菜餚，以便他們在嚴酷的捕魚過程中快速獲得營養。

 

金槍魚芝麻丼是即使在大風的船上也可以不用火就可以吃的菜。有各種理論認為，這個名字來自風的聲音聽起來像“呼呼呼”的事實，但這仍然是一個謎。