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津久見市観光協会
〒879-2441
大分県津久見市中央町1番30号
TEL.0972-82-9521
FAX.0972-82-7106

つくみの食イベント

津久見ひゅうが丼キャンペーン

「ひゅうが丼」は、まぐろの遠洋漁業基地として栄えた保戸島の漁師が過酷な漁の合間に手早く栄養が取れるようにと考案された漁師料理。まぐろの赤身を醤油・砂糖などを入れた特製のゴマだれと和え、アツアツのご飯の上にのせた丼です。ゴマの香りが食欲をそそるスタミナ食「ひゅうが丼」を食べて、夏を乗り切りましょう!!

津久見モイカフェスタ

津久見の特産品・イカの王様「モイカ(アオリイカ)」。津久見の海で伝統漁法「バッタリ漁」で漁師が丁寧に獲り、漁協が専用イケスで管理し、料理人が鮮度抜群のモイカを調理して、皆様にお届けする、漁師・漁協・料理人一体のイベントです。
 
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